Kaffeadventskalendern 2019

Adventskalendersäsongen är här och det med besked! Adventskalendrar finns nuförtiden i alla former, för några år sedan var det nästan bara den klassiska chokladkalendern som fanns i handeln, medan det nu finns en uppsjö av adventskalendrar. Vi på NABO har satsat våra kort på favoritdryckerna; te och kaffe. Te och kaffe är någonting många av oss dricker dagligen och därför känns det givet med en teadventskalender och en kaffeadventskalender. Dessutom perfekt till frukost!

Vi svenskar är stora konsumenter av kaffe och ligger på topplistan när det kommer till kaffedrickande per capita. De flesta har hittat en kaffesort, en typ av rostning eller ett fabrikat som fått bli favoriten, “huskaffet”. Med Kaffeadventskalendern vill vi utmana landets alla kaffedrickare till att prova någonting nytt – kaffe är så mycket mer än någonting man bälgar i sig klockan 11 och klockan 15! Variationen är oändlig – genom olika bönblandningar, ursprung, växtförhållande och rostningar kan olika kaffesorter få helt unik karaktär och smak. Vi på NABO tycker det är dags att släppa mellanrostsargen och komma in i matchen – alla fall för att ge olika typer och karaktärer av kaffe en chans!

I Kaffeadventskalendern finns 24 olika sorters bryggmalet kaffe. Det funderar alltså alldeles utmärkt att brygga kaffet från Kaffeadventskalendern i en vanlig kaffebryggare. I varje påse finns 21 gram kaffe, vilket räcker till tre koppar per dag, eller 3,5 dl vatten om man vill ha en exakt angivelse. Kaffesorterna varierar från ljusrost till mörkrost, sorterna baseras också på olika bönblandningar och bönorna kommer från olika ursprung och odlingsförhållanden. I Kaffeadventskalendern finns också fyra utvalda smaksatta sorter. I Kaffeadventskalendern 2019 är de smaksatta sorterna choklad, pepparkaka, salt karamell och mintchoklad. Är du nyfiken på övriga sorter, så är det bara att maila oss så får du en lista på årets sorter! hej@nabostore.se är vår mailadress. I årets upplaga av Kaffeadventskalendern är fjorton sorter helt nya, medan tio sorter är favoriter som fått komma tillbaka från de tre föregående upplagorna.

 

Bryggningsmetoder

Kaffet i Kaffeadventskalendern är bryggmalet, och det blir som allra bäst och du brygger det i din vanliga kaffebryggare. Droppkaffe i ställning eller i ett melittafilter går förstås också väldigt bra! Vi tycker det fungerar fint att brygga kaffet även i presskanna. Då kan kaffet upplevas lite starkare, eftersom det är mer finmalet än presskaffe normalt är.

Märkningar

Många av kaffesorterna i Kaffeadventskalendern har olika typer av märkningar, däribland ekologiskt, Rainforest alliance och FairTrade. Fjorton av årets tjugofyra sorter är certifierade med någon av ovanstående märkningar. Vi arbetar hårt för att alla kaffesorter i kaffekalendern ska ha någon typ av märkning.