175,00 kr
Gabriel Barreto från Swerl Coffee roasters är något så trendigt som ett kaffe processat med anaerobisk fermentering (kolsyrejäsning), en processteknik som är vanlig i vinbranschen. Kaffe framställt med den här processmetoden upplevs ofta söta och fruktiga, och det här kaffet är inget undantag. Här har vi ett sött och sirapsaktigt kaffe med toner av marsipan och torkad mango. Dess långa härliga eftersmak har hintar av papaya och kanderade mandlar.
Ett måste att prova! Kaffet är ljusrostat men upplevs musigt och passar därför lika bra till espresso som till bryggkaffe.
Swerl Coffee grundades 2019 i Falkenberg, av Beatriz och Daniel. Till en början serverade de specialkaffe och god fika från sin blå kaffebuss. Sedan 2021 rostar de eget speicalkaffe i sitt lilla rosteri utanför Falkenberg – och det med bravur! Swerl jobbar utifrån säsong och skördar och har ett ständigt levande sortiment.
Slut i lager
Anmäl dig till vårt nyhetsbrev för att få uppdateringar, nyheter och annat skoj!
