Kaffe, Brasilien Fazenda Ecoagricola

Alla som älskar honeyprocess, upp med en hand! Metoden kan även kallas pulped, och typiskt för den här metoden är att den ger kaffet en karakteristiskt söt smak. Brasilien har varit världens största kaffeproducent i 150 år och under de senare åren har många producenter valt att satsa på kvalitét istället för kvantitet, yay tycker vi! Gården Fazenda Ecoagricola som detta kaffe kommer ifrån, har höga hållbarhetsstandarder och den har bland annat ett naturreservat där vilda djur får leva fritt, här finns också en plantskola för att bevara inhemska träd. Familjen Flanzer som driver gården bjuder  på en lätt och söt kopp med toner av mjölkchoklad och nötter. Mums!