Kaffe, Brasilien Santos

Brasilien Santos har gått igenom “torr process”, mer korrekt benämnd som natural. Processen kan även kallas bärtorkat kaffe. Natural innebär att kaffebäret rengörs och läggs sedan ut i solen för att torka på torkbäddar. Typiskt för metoden är att de naturliga smakerna i kaffet blir mer framträdande. Brasilien Santos har en subtil sötma och en lätt citrusaktig syra och är ett single origin av fina kvalité från Brasilien.