Kaffe, Costa Rica Lobelias

Låt det här kaffet ta dig med på en imaginär resa till ett land med tropiska vindar och en stor artrikedom: Costa Rica. Här odlas arabica-kaffe på höga höjder och ofta i en skuggig miljö, som tillåter kaffebäret att mogna i lagom takt. Costa Rica Lobelias kommer från kooperativet Coopelibertad R.L. som odlar i Tarrazú-regionen. Kooperativet som grundades 1961 erbjuder utbildning för sina medlemmar, för att kunna förbättra odlingarna sett till både effektivitet och att skydda biologisk mångfald. Smakprofilen på det här kaffet är precis så som vi föreställer oss Costa Rica; blommigt, friskt med toner av tropisk frukt.  Ibland räcker det att drömma sig bort med hjälp av kaffekoppen, för vi har aldrig varit i Costa Rica. Men nu känns det nästan så!

Single origin, Costa Rica.