Kaffe, Dearest Decaf, EKO

Förutom att det här kaffet har en fruktig sötma och toner av tobak och choklad så är det koffeinfritt. Detta kanske kan få vissa att rynka på näsan och andra att jubla! Vi tycker det är spännande och är glada att det börjat komma koffeinfria varianter som smakar riktigt bra. Processen att ta bort koffeinet börjar med den gröna råbönan som behandlas med vatten och flytande koldioxid, vilket drar ut koffeinet ur bönan. Sedan väntar torkning där råbönan återfår sin ursprungliga fukthalt. Efter det är det dags för rosten! Att framställa koffeinfritt kaffe med naturlig koldioxid är den mest varsamma metoden för att nå önskat resultat. Den är dessutom godkänd för ekologisk produktion, vilket gör att det här kaffet stolt kan bära EKO-loggan på sin påse. Ett måste att prova!