Kaffe, Etiopien Sidamo

Här har vi ett härligt single origin-kaffe där du kan känna eleganta toner av svart te och jasmin, den har alltså en blommig och örtig smakprofil. Etiopiskt kaffe har gott rykte, och det är med all rätt! Kaffeindustrin är en viktig del av Etiopiens ekonomi,  trots det så är det framförallt små jordbruk med ungefär 1 hektar var som står för större delen av marknaden. De fokuserar på att varje skörd ska hålla hög kvalitét så att de etiopiska kaffeodlarna fortsatt kan stoltsera med att de odlar specialkaffe i världsklass!