Kaffe, Rwanda Muteteli

Rwanda Muteteli är ett tvättat kaffe, och tvättat kaffe innebär att kaffebären blötläggs. Medan kaffebären är blötlagda tvättas och skrubbas de, så att fruktköttet faller av. Processen tar ungefär fyra dagar, nuförtiden finns särskilda maskiner som används för att tvätta kaffebären. Resultatet blir ett kaffe med ren och elegant karaktär, och ger ofta ett något syrligare slutresultat än andra metoder. Rwanda Muteteli har en smakprofil som påminner om syrliga äpplen, svart te och en maltig syra. En välbalanserad och mycket trevlig mellanrost.