Frakt från 59 kr | 2-6 dagars leveranstid

Sök
Stäng denna sökruta.

Läs mer

Bok, Bageriet, Petrus Jakobsson

259,00 kr

Vi älskar Bageri Petrus i Stockholm och det är ett måste att besöka när vi är i huvudstaden! Därför kunde vi inte låta bli att köpa den här boken som är både fin, inspirerande, bra och användbar.

Boken Bageriet innehåller recept som man bakar så gott som dagligen på Bageri Petrus. Recepten representerar det sortiment av bröd, bullar och kakor som bör finnas på ett bageri med bredd i sitt sortiment. Det är noga utvalda recept, allt från surdegsbröd, frallor, bullar, kavlade bakverk till svenska klassiker och franskinfluerade bröd och kakor. Genom val av spannmål och tekniker skiljer sig smakerna på de olika bröden och bakverken mycket åt. Petrus försöker tänka på att fånga in allt: frasigt, saftigt, syrligt, sött, salt, rostat, bränt, ljust, kladdigt och mjukt. Recepten är ursprungligen gjorda för bageriet men anpassade och noga testade för hemmabruk. Du får även veta hur man bakar dem på bageriet och knep som är användbara hemma.

2 i lager

Mått: 16x22cm Bindning: Häftad Antal sidor: 159 Miljömärkning: FSC-märkt

2 i lager

Presentinslagning inklusive kort, pris 25:-

Få produkten vackert inslagen och om du vill, få den skickad direkt till en vän.
Välj då “Annan leveransadress” i kassan

Artikelnummer 100287 Kategorier ,