Bok, Manifest för bättre kaffe

Manifest för bättre kaffe är boken för dig som är intresserad av hantverksrostat kaffe, olika ursprung, olika bönors karaktär och processen för att få fram ett riktigt gott kaffe. Den här boken tillåter dig att nörda ner dig i kaffets värld och är en fin ingång till mer medvetna kaffeval. Här presenteras kaffets historia och ursprung med fina bilder, du får lära dig hur det går till när kaffe rostas och hur du kan göra riktigt gott kaffe hemma. Är du sugen på att brygga kaffe på annat sätt än vad du är van vid (och på köpet kunna dricka mycket godare kaffe) presenteras i boken flera olika metoder att testa på – till exempel Chemex, Aeropress och iskaffe.

Författaren Johanna Alm är, vid bokens tryck, trefaldig Sverigemästare i kafferostning och har lyckats placera sig på en andra plats i världen. Hon är även ägare till det prisbelönta kafferosteriet Drop Coffee med café vid Mariatorget i Stockholm.

Vi tycker den här boken är himla bra och läsvärd!